Pilsner Urquell malaga cerveza checa internacional

Pilsner Urquell malaga cerveza checa internacional

Pilsner Urquell malaga es una cerveza internacional de fermentación baja elaborada desde el año 1842 por Plzeňský Prazdroj en la ciudad de Pilsen, Bohemia (hoy en día República Checa).

La cerveza es hoy en día un símbolo de la cerveza tipo Pilsener en diferentes países de Europa.

La Pilsner Urquell malaga se trata de una cerveza dorada, con cabeza de espuma espesa y cremosa.

Seca con un ligero matiz amaderado. Buen aroma, suave, con un acabado limpio sin retrogusto.

  • Grado de alcohol: 4,4%
  • IBU: 40 amargor.

Notas de cata.

De color dorado suave, cristalina, con una carbonatación baja, espuma de mediana altura, cremosa.

Aromas a grano dulce, frutos secos y trazas de miel.

Sabor suave, fundido en un caracter especiado y grano dulce, nueces, pan y suave miel.

Sensación en boca, cuerpo medio-bajo, con una carbonatación ligera.

El sabor clásico de una Pilsner, equilibrio entre las suaves notas dulces de la malta y las características especiadas, herbales y amargro del lúpulo Saaz.

Rubia dorada sacando una copa blanca envidiable. Gusto maltoso, cereales, con final seco y ligeramente amargo. Cuerpo aguado y fácil de beber.

Aroma a malta, grano, ligeramente dulce.

Textura acuosa. Cereal, pan y lúpulo en nariz y boca, también toques de hierba húmeda. Seca de entrada.

Amargor final suave. Postgusto seco decente.

Sobre la fábrica.

Como su nombre indica (ambos «Urquell» en alemán y «Prazdroj» checo significan «fuente originaria» o «manantial primigenio«) es la primera cerveza pilsener de la historia.

Elaborada por el cervecero bávaro Josef Groll en el año 1842.

Es una de las cervezas lagers más populares del mundo.

Cualquier cerveza que se denomine a sí misma pilsner, pilsener o pils se refiere de una forma u otra a una variante de este estilo de cerveza, formulado por primera vez por Josef Groll en la cervecería Pilsen’s Burgess Brewery.

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